ОРЕХОВКИ

Продукти за 200 грама ореховки:

*150г смлени орехи
*70г сусамов тахан
*2 средни белтъка
*1 с.л. Стевиола или 30 гр. меласа
*щипка сол

Приготвяне:

В блендер смесете тахана, Стевиола-та, солта и бълтъците. Блендирайте до гладкост. Прехвърлете в купа и объркайте сместа със смлените орехи. Сместа е влажна. Ако усетите, че е твърде течна добавете още лъжица-две смлени орехи. С леко влажни ръце оформете малки топчета (25 броя при мен) и наредете върху хартия за печене.
Печене:
Изпечете за 10 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса;
Оставете още 5 минути на отворена вратичка на фурната.

 Палачинки с шоколад 

Разбърках с миксер на висока степен:
5 яйца
1 крема сирене (125гр)
8мл течен подсладител (равнява се на 100гр захар)
Ванилия.
За гарниране:
Половин черен шоколад, може и цял 
Приготвяне:
На тиган за палачинки, оформих малки палачинки, като на снимката, изпичам от двете страни, когато са готови ги мажа с масло.
Разтопих половин черен шоколад с лешници (ION) и с лъжица ги намазах отгоре-отгоре, сгъвам на две и подредих в чиния.
Много са вкусни