Saturday, March 27, 2021

 Формат за НАЧИНАЕЩИ

1.Пръжки свински/патешки
2. Пача
3.Джолан на фурна със зеленчуци
4.Паниран език
5.Свински дроб на скара/фурна
6.Пиле фрикасе- брашното се замества със сметана
7.Шницели(от месо, тиквички,кайма)
8.Спанак/лапад с яйца и сирене запържени в масло
9.Кюфтета с доматен сос
10.Агнешки котлети със зеленчуци
11. Чеверме
12.Задушен заек със зеленчуци
13.Шкембе чорба-заместваме брашното и млекцето със сметана
14.Капама
15.Вратни пържоли/котлети на фурна
16.Печени пилешки бутчета/крилца
17. Миш маш
18. Пълнени патладжани поръсени с пармезан
19. Охльови на фурна със зеленчуци
20. Пълнени чушки/тиквички с яйца и сирене на фурна
21. Паниран кашкавал/карфиол
22. Пролетна яхния със зеленчуци
23. Телешка кавърма (без червено вино)
24. Телешко със зеленчуци
25. Телешко варено (картофа заместваме с алабаш)
26.Пълнени гъби с кашкавал/кайма на фурна със сметанов сос
27.Гъбена супа
28. Спаначена супа
29. Супа от патешки изрезки(маста си я претопяваме и използваме за готвене)
30. Супа топчета
31. Пилешка супа
32. Крем супа от тиквички/грах/карфиол(в нито една супа не се използва фиде, картофи или ориз)
33. Руло Стефани (без морков и ориз,киселите краставички само домашни без захар)
34. Зелеви сарми (ориза заместваме с гъби/карфиол
35. Пълнени чушки с кайма
36. Пълнени тиквички/патладжан с кайма
37. Сьомга на грил тиган
38. Пастърва/скумрия на скара
39. Скариди на фурна
40. Миди пане
41. Скумрия в доматен сос
42. Пълнено авокадо обвито в кайма запечено на фурна
43. Гриловано козе сирене
44. Постен гювеч (вместо картоф алабаш)
45. Кебапчета на скара с таратор
46.кюфтета(от кайма,от тиквички,от риба,от карфиол) запържени в мас/масло
47. Мусака от тиквички с кайма заляти с яйце и сметана
48. Карфиол/броколи със синьо сирене и сметана запечени на фурна
49. Свински шишчета на скара
50. Пилешки дробчета с масло
51. Пилешки дробчета с гъби и праз
52. Пица с блат от тиквички/карфиол
53. Свинско със зеле
54. Пилешко със зелен фасул
55. Свинско с грах
56. Омлет със сирене
57. Яйца по панагюрски
58. Руло от тиквички с крема сирене
59. Тиквички на грил с кисело мляко
60.Рататуй.
Това са 60+ вида ястия които можете поне месец да приготвяте без да се затруднявате.

No comments: