Пиле с лук на фурна

1 пиле (Ако е домашно трябва да е сварено предварително,иначе от купено не е необходимо) 1 кг лук 4 средни домата 1 шепа стафиди олио, червен пипер, черен пипер пилешки и зеленчуков бульон, сол маслини и гъби

В тава нарязвам лука на полумесеци, и доматите, добавят се стафидите. Разбърква се с олио, червен пипер, черен пипер, чубричка или зелени подправки и пилешки и зеленчуков бульон, сол-ако е необходимо. Отгоре се подреждат порциите от пилето. Понякога вместо стафиди слагам сурова чушка-червена и зелена. С маслини и гъби би се получило чудесно. Долива се топла вода до нивото на лука и се пече във фурна