Китайска салата с месо

Продукти: 600г говеждо филе 1 стрък магданоз с корените 1 глава лук 2 моркова 2-3 чушки 1 люта чушка 2 стръка пресен лук 2 скилидки чесън 2 супени лъжици сос “Чили” по 2 супени лъжици оцет и соев сос 4 супени лъжици олио сол

Приготвяне: Нарежете лука на едро. Залейте месото с 1 литър вода, прибавете лука и посолете. Варете на бавен огън 90 мин. Почистете чушките и морковите и ги нарежете на тънки ивички. Смачкайте чесъна, а магданоза накълцайте на ситно, заедно с корените. Нарежете месото на късчета и го смесете със зеленчуците. Към олиото прибавете оцета и сосовете, разбъркайте ги добре. С получената марината залейте салатата. Сложете я на студено за 1 час и след това сервирайте.