Изпичат се патладжани на котлон/не във фурна/,белят се и се отцеждат.Намачкват се или ситно се нарязват.Добавя се сусамов тахан/за 2-3 патладжана/,2 с.л. сол,кимион,лимонтозу,чесън.Сервира се полято със зехтин.Всичко на вкус се слага.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment