Monday, September 15, 2008

Вишнап

М-15 (вишнево-черешов хибрид - вишнап) - унгарски сорт, отдавна внесен у нас. Дървото е умерено силнорастящо, с ширококонична, добре облистена   корона,   която   не увисва. Цъфти средно рано. В плододаване встъпва на 4-ата година след засаждането. Има добра родовитост. Това е най-ранозреещият вишнев сорт, който  се   среща  у   нас   - зрее през първото десетдневие  на  юни  за  южна България.

Плодовете са едри (средно тегло 6 грама), широкозакръглени, с тънка тъмночервена кожица. Месото им е много сочно, меко, интензивночервено, с по-светли жилки, слабо сладко, приятно кисело, отлично на вкус. Сокът е яркочервен. Костилката е гладка, средно едра (0,25 г), полуотделяща се. Дръжката е средно дълга. Плодовете са подходящи за приготвяне на сок, компот, конфитюр и за замразяване.

No comments: