Подправки | |
| Бакпулвер | Baking prouder |
| Сода за хляб, сода бикарбонат | Baking soda |
| Винена киселина | Cream of tartar |
| Царевеично нишесте | Cornstarch |
| Магданоз | Italian Parsley |
| Кориандър | Cilantro |
| Майорана | |
| Анасон | |
| Салвия | |
| Сминдух | |
| Ким | |
| Кимион | |
| Резене | Fennel |
| Копър | Dill |
| Босилек | Basil |
| Маточина | |
| Чубрица | |
| Мащерка | Тhyme |
| Риган | Оregano |
| Джоджен | Mint |
| Кардамон | Cardamom |
| Сусам | |
| Маково семе | Poppy seeds |
| Самардала | |
| Мукатово/ индийско орехче | Nutmeg |
| Бахар | Allspice flavor and aroma is a pleasant blend of cinnamon and clove |
| Канела | Cinnamon |
| Карамфил | Cloves |
| Кокосов орех | Coconut |
| Пащърнак | Parsnips |
| Хрян | Horseradish |
| Синап/ Горчица | Mustard |
| Джинджифил | Ginger |
| Червен пипер | Paprika |
| Целина, Кервиз | Celery |
| Сибирският лук | Chives |
| Лук | Onions |
| Чесън | Garlic |
Продукти | |
Бобови | |
| Нахут, леблебия | Chick-pea, garbanzo |
| Папуда | |
| Бакла | Fava or broad beans |
| Lima beans | |
| Шарен боб | Pinto or mottled beans |
| Бобено пюре | Refried beans |
| Леща | Lentils |
| Грах | Peas |
Зърнени | |
| Ечемик | Barley |
| Просо | Millet |
| Ръж | Rye |
| Ориз | Rice |
| Жито | |
Корени | |
| Цвекло | Beets |
| Алабаш | Kohlrabi |
| Моркови | Carrots |
| Картофи | Potatoes |
| Репички | Radishes |
| Ряпа | |
Зеленчуци | |
| Люти червени чушки | Cayenne pepper |
| Люта чушка | Chili Peppers |
| Камби | Bell peppers |
| Аспержи | |
| Брюкселско зеле | Brussels sprouts |
| Зеле Къдраво | Kale |
| Зеле | Cabbage |
| Кисело зеле | Sauerkraut |
| Карфиол, цветно зеле | Cauliflower |
| Бамя | Okra |
| Сини патладжани | Eggplants |
| Киселец | |
| Коприва | |
| Маруля | Lettuce |
| Collard greens | |
| Синапени листа | Mustard greens |
| Ревен | Rhubarb |
Плодове | |
| Къпини | Blackberries |
| Червена боровинка | Cranberries |
| Малини | Raspberries |
| Грозде | Grapes |
| Боровинки | Blueberries, huckleberries |
| Cantaloupe | |
| Пъпеш "Медена роса" | Honeydew Melon |
| Диня | |
| Череши | Cherries |
| Вишни | |
| Круши | Pears |
| Дюля | Quince |
| Праскова | Peaches |
| Райска ябълка | Persimmons |
| Мушмула | Medlar |
| Сливи | Plums + |
| Синя слива | Bluebyrd plum |
| Стафиди | Raisins |
Южни плодове | |
| Фурми | Dates |
| Смокини | Figs |
| Папая | Papaya |
| Зелени лимони | Lime |
| Манго | Mangos |
| Ананас | Pineapples |
| Нар | Pomegranates |
Мляко/ млечни | |
| Кашкавал | Cheese |
| Сирене Крема | Cream cheese |
| Извара | Cottage cheese |
| Evaporated milk | |
| Condensed milk | |
| Сирене | Feta |
| Гъби | Mushrooms |
Ядки | |
| Кестен | Chestnuts |
| Ядки | Nuts |
| Macadamia Nuts | |
| Лешници | Hazelnuts |
| Орех американски | Pecan |
| Фъстък | Peanuts |
| Шам-Фъстък | Pistachio |
| Тиквени семки | Pumpkin Seed |
| Бадеми | |
| Саидер/Ябълков сок | Cider |
| Сироп от Явор | Maple syrup |
| Мед | Honey |
| Зехтин | Olive Oils |
| http://www.foodreference.com/html/cookingtipsp.html | |
| Царевично брашно | Corn meal |
| Брашно | Flour |
| Пилешко | Chicken |
| Телешка кайма | Ground beef |
| Шунка - бут свинско | Ham |
| Омар | Lobster |
| Clams | |
Храни | |
| Поничка | Doughnut |
| Fettucine Alfredo | |
| Сладолед | Ice cream |
No comments:
Post a Comment