Ориз с къри и моркови/индийска кухня/

Продукти:
300 г ориз
2 с л зехтин
2 с л (30 г) масло
2-3 настъргани на едро моркови
2-3 скилидки чесън
1-2 ч л къри
сол
смлян черен пипер

Приготвяне:
• Оризът се сварява.
• В среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина.
• Изсипват се морковите и се запържват за 5-7 минути на среден огън.
• Добавя се ситно нарязаният чесън и се запържва за 1 минута.
• Подправя се с къри и при постоянно бъркане се задушава за 1 минута.
• Свареният ориз се изсипва при морковите и се разбърква.
• Подправя се на вкус и се сервира.