Thursday, September 11, 2008

Гъби с чесън и люти чушки/испанска кухня/

Продукти:
80 мл зехтин
50 г масло
6 скилидки чесън
2 червени люти чушки
1 с л лимонов сок
1/2 ч л едро смлян черен пипер
2 с л магданоз
1 кг малки гъби печурки
Приготвяне:
• Чесънът се пресова, а лютите чушки се наситняват.
• В тиган се загрява зехтинът заедно с маслото.
• Прибавят се чесънът, гъбите и чушките.
• Готвят се при постояно разбъркване около 5 минути или докато гъбите не омекнат.
• Прибавят се останалите продукти

No comments: